Pada Rabu, 8 Juli 2026, bertempat di Pendopo Tedjokusumo Fakultas Bahasa, Seni, dan Budaya (FBSB) Universitas Negeri Yogyakarta (UNY), Program English for Holidays (EFH) 2026 kembali menghadirkan pengalaman belajar yang menyenangkan melalui kegiatan Culinary and Workshop Day. Pada kegiatan ini, seluruh peserta berkesempatan mengikuti praktik membuat salad buah secara berkelompok sebagai bagian dari pembelajaran yang mengintegrasikan keterampilan hidup (life skills), kreativitas, komunikasi, dan kolaborasi dalam suasana yang interaktif.

Kegiatan diawali dengan pengenalan bahan-bahan yang digunakan, teknik pengolahan yang higienis, hingga cara menyusun dan menghias salad buah agar lebih menarik. Peserta kemudian bekerja dalam kelompok untuk merancang kreasi salad mereka sendiri. Setiap kelompok bebas menentukan kombinasi buah, penyajian, serta dekorasi yang mencerminkan ide dan kreativitas masing-masing. Lebih dari sekadar kegiatan memasak, Culinary and Workshop Day menjadi sarana bagi peserta untuk belajar bekerja sama, berbagi tugas, memecahkan masalah, serta melatih kemampuan berkomunikasi dalam bahasa Inggris selama proses berlangsung. Para fasilitator mendorong peserta menggunakan kosakata sederhana yang berkaitan dengan makanan, buah-buahan, warna, rasa, hingga instruksi memasak, sehingga proses belajar bahasa berlangsung secara alami dan kontekstual.

Ketua EFH 2026, Dr. Annisa Nurul Ilmi, M.Pd., menyatakan bahwa program ini menjadi pengalaman belajar yang seru. Kemandirian dan kreativitas peserta terasah dengan baik. Dr. Annisa berharap agar setiap proses belajar meninggalkan kenangan indah dan menginspirasi anak-anak untuk terus berkarya dengan percaya diri.

Melalui kegiatan ini, peserta EFH 2026 tidak hanya memperoleh pengalaman praktis, tetapi juga belajar bahwa kreativitas tumbuh melalui keberanian untuk mencoba, berkolaborasi, dan berinovasi. Kegiatan ini juga sejalan dengan tujuan Sustainable Development Goals (SDGs) poin 4 yang menekankan pentingnya pendidikan berkualitas. Pendidikan berkualitas tidak hanya berlangsung di dalam kelas, tetapi juga melalui pengalaman belajar yang bermakna, aktif, dan berpusat pada peserta didik. 

EFH 2026 terus berkomitmen menghadirkan pengalaman belajar yang inspiratif, inovatif, dan relevan dengan kebutuhan generasi masa depan. Diharapkan kegiatan seperti ini dapat memotivasi peserta untuk terus belajar, berkreasi, serta menjadi pribadi yang siap menghadapi tantangan global melalui pendidikan berkualitas.